Impolan Camelinaöljy

Suomalainen kylmäpuristettu camelinaöljy

• Sisältää runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja
• Monipuolinen käyttää
• Valmistettu Suomessa

Camelina-öljyä puristetaan kylmäpuristuksella, joten se sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja. Camelinan siemenen öljypitoisuus 40 - 47 % kuiva-aineesta ja öljyn rasvahapoista 54 % on monityydyttymättömiä. Näistä omega-3 -rasvahappoihin kuuluvaa alfalinoleenihappoa on 40 % ja omega-6 -rasvahappoihin kuuluvaa linolihappoa 15 %.

Camelinaöljyn käyttö

Camelinaöljy sopii sellaisenaan kaikkeen ruoanlaittoon, salaatinkastikkeisiin ja leivontaan. Se on hyvin säilyvää ja kestää kuumennusta ja paistamista. Sellaisenaan käytettynä sen hieno mantelinen aromi pääsee oikeuksiinsa erilaisissa salaateissa ja kypsennettyjen vihannesten höysteenä.

Säilytetään avattuna viileässä.