Urtekram Luomu Bulgur

Bulgur on hyvä aiihtoehto riisille

Urtekram Luomu Bulgur on ravintoainerikas lisukevaihtoehto riisille tai pastalle. Bulgur on valmistettu höyrytetystä, kuivatusta ja murskatusta luomudurumvehnästä.

Lähi-Idän keittiössä paljon käytetty bulgur sopii salaatteihin sekä lisäkkeeksi kaikkien ruokien kanssa. Bulgur antaa makua pataruokiin ja sopii kylmänä salaatteihin. Sekoita esimerkiksi riisin joukkoon kaivatessasi vaihtelua.

Valmistus

1. Valmista bulgur mieluiten paksupohjaisessa kattilassa.
2. Laita kattilaan 2 dl bulguria ja 3 dl vettä. Lisää ripaus merisuolaa.
3. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja anna vetäytyä sen jälkeen 10 minuuttia.