Urtekram Luomu Tahini seesamtahna

Kevyesti suolattu tahini

Urtekram Luomu Tahini seesamtahnan seesaminsiemenet on valittu erityisesti niiden aromaattisen, pähkinäisen maun ja pienen karvasainemäärän perusteella. Seesaminsiemenet paahdetaan hellävaraisesti ja jauhetaan pehmeäksi seesamivoiksi. Suolattu himalajansuolalla.

Valmistettu paahtamalla ja jauhamalla siemenet. Voidaan käyttää levitteenä, hummustahnan valmistuksessa tai valkosipulilla ja sitruunalla maustettuna salaatinkastikkeena.

Seesaminsiemenet tarjoavat kasvissyöjälle proteiinia ja runsaasti ravintokuitua. Tahinia voi käyttääa kotitekoisen hummuksen valmistamiseen. Sekoita tahinia, ranskankermaa, limemehua, hunajaa ja yrttejä aasialaistyyppiseksi dipiksi/kastikkeeksi. Sopii myös antamaan makua Lähi-idän keittiön inspiroimiin pataruokiin.