-
Description
Greenfinn's camelinaöljy on erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde. Soveltuu kaikkeen ruoanlaittoon, myös paistamiseen.
Camelinaöljy saadaan Camelina sativa -kasvin siemenistä kylmäpuristamalla. Camelinaöljy on hyvä omega-3 lähde, varsinkin silloin, kun kalaa tulee syötyä liian vähän.
Camelina kasvatetaan GMO-vapaasti. Omega-rasvahappojen suhde on camelinöljyssä 1:2,6. Omega-6 -rasvahappoa on 15 % ja omega-3-rasvahappoa 39 %.
Käytä näin
Greenfinn's camelinaöljyssä on vehreä ja mantelinen aromi. Öljy sopii sellaisenaan kaikkeen ruoanlaittoon, kuten kypsennettyjen vihannesten höysteeksi, kalaruokiin, kaikkeen paistamiseen ja kastikkeeksi salaatille. Se kestää hyvin kuumentamista sekä paistamista.
Jos käytät öljyä ravintolisän tapaan sellaisenaan, suositeltu annostus on 1 rkl vuorokaudessa.
Camelina sativa
Camelina sativa tunnetaan nimellä ruistankio eli kitupellava. Se on omega-rasvahappoja sisältävä öljykasvi. Camelinaöljy sisältää paljon erityisesti omega-3 -rasvahappoja eli alfalinoleenihappoa. Suurin osa öljyn sisältämistä rasvahapoista on monityydyttömättömiä (58 %).
Greenfinn's marjatuotteet
Kotimainen Green Finance on erikoistunut marjatuotteisiin. Camelinöljyn lisäksi valikoimassa on tyrniöljyä ja marjarouheita. Greenfinn's marjarouheissa kuivatut marjat on rouhittu juuri sopivan karkeaksi, jolloin suurin osa siemenistä rikkoutuu. Näin marjojen öljyt ja muut bioaktiiviset aineosat ovat helpommin elimistömme hyödynnettävissä. Nauti marjoja helposti vuoden ympäri!
Ota talteen koko marja - rouheessa ovat mukana siemenet, hedelmälihat ja kuoret. Greenfinn´s marjarouhepurkkeihin käytetään 4000-5000 kokonaista marjaa.
