Foodin Luomu Erytritoli on makeuttajana käytettävä kaloriton sokerialkoholi, johon ei ole lisätty mitään muita aineita. Se valmistetaan luontaisen käymisprosessin avulla rypälesokerista. Luomua, luontaisesti gluteenitonta ja vegaanista makeuttajaa!
Niin sanottua tavallinen, valkoinen sokeri on hieman eritrytolia makeampaa, mutta soveltuu kaikkeen makeutukseen tavallisen sokerin tavoin. Eritrytolin glykeeminen indeksi on nolla, joten se ei nosta verensokeria puuttuvien imeytyvien hiilihydraattien vuoksi.