Urtekram Luomu Katajanmarja, kokonainen

Katajanmarja täyteläiseen ja aromikkaaseen ruoanlaittoon

• Maku & käyttötarkoitus: voimakkaan mausteinen ja aromaattinen – riistaan, lihaan ja patoihin

• Raaka-aine: kokonainen luomu katajanmarja

• Erityisruokavaliot: vegaaninen, gluteeniton

• Alkuperä & laatu: luomusertifioitu, puhdas ja lisäaineeton

• Käyttövinkki: murskaa kevyesti ennen käyttöä, jolloin aromit avautuvat

Urtekram Luomu Katajanmarja on klassinen mauste, joka tuo ruokaan syvyyttä ja luonnollista aromia.
Katajanmarjan dominoiva mutta miellyttävän hurmaava maku sopii erityisen hyvin täyteläisten ja voimakkaiden makujen rinnalle.
Tämä luomulaatuinen katajanmarja on puhdas ja lisäaineeton valinta, kun haluat maustaa ruokaa perinteisesti mutta laadusta tinkimättä.
Kokonaiset marjat säilyttävät arominsa pitkään ja vapauttavat makunsa parhaiten kevyesti murskattuna.

Katajanmarja perinteisessä ruoanlaitossa

Katajanmarja on ollut pitkään osa pohjoismaista ruokakulttuuria. Se on erityisen suosittu riistan, porsaan ja naudanlihan maustajana. Katajanmarja antaa syvyyttä myös pataruokiin, keittoihin ja lihaliemiin sekä toimii erinomaisesti marinadeissa.

Monipuolinen mauste myös juomiin

Katajanmarjaa käytetään perinteisesti myös juomien maustamiseen.
Se antaa gin-pohjaisiin juomiin raikkaan, metsäisen vivahteen ja toimii hienosti myös itse tehdyissä mausteliemissä.

Vinkki täyteläiseen riistaruokaan

Lisää murskattuja katajanmarjoja riistapataan yhdessä laakerinlehden, sipulin ja valkosipulin kanssa. Saat täyteläisen ja aromaattisen lopputuloksen, joka sopii täydellisesti syksyn ja talven aterioihin.

Käyttöohje

Murskaa katajanmarjat kevyesti veitsen lappeella tai morttelissa ennen käyttöä.
Lisää suoraan ruokaan, marinadiin tai liemeen.
Käytä maltillisesti – pieni määrä riittää.