Explore Cuisine Luomu Edamame-mungpapu Fettucine

Fettucinepastaa edamame- ja mungpavuista

Explore Cuisine Luomu Edamame-mungpapu fettucine on runsasproteiininen ja paljon kuitua sisältävä gluteeniton pasta, joka on valmistettu luomuraaka-aineista.

Se sopii käytettäväksi perinteisen fettucinen tapaan erilaisiin pastaruokiin ja sopii myös vegaaneille. Kokeile vaikkapa avokadopastaa!

Keitto-ohje

Keitä fettucinea väljässä vedessä 5-7 minuuttia. Valuta vesi pois siivilän läpi. Lisää tippa öljyä, jos et sekoita pastaa kastikkeeseen.

Avokadopasta

• 1 pkt Explore Cuisine Luomu Edamame-mungpapu fettucinea kypsennettynä
• Fettucinen keitinvettä
• 2 avokadoa
• nippu tuoretta korianteria
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 1,5 rkl limemehua
• suolaa
• mustapippuria
• 4 rkl oliiviöljyä

Keitä fettucinet kypsäksi. Poista pastan kiehuessa avokadoista kuori ja kivi, laita sekoittimeen / kulhoon. Lisää nippu korianteria, valkosipulinkynsi, limemehu, suolaa ja pippuria ja sekoita keskenään. Lisää öljy samalla sekoittaen.

Pyöräytä massa sileäksi massaksi ja lisää keitinvettä tarpeen mukaan saadaksesi sopivan koostumuksen sekoittaaksesi kastikkeen fettucinen joukkoon. Sekoita kastike valutettujen fettucinien joukkoon.