Urtekram Luomu Mantelijauho

Urtekram Luomu Mantelijauhosta voit helposti leipoa lempileivonnaisiasi, käyttää lettutaikinaan tai ruoanlaittoon.

Mantelijauhossa on runsaasti proteiinia ja ravintokuitua mutta vain vähän hiilihydraatteja.

Kokeilemalla opit mantelijauhon käytön. Mantelijauho imee enemmän nestettä kuin tavallinen jauho eikä kohoa samalla tavalla, koska se on gluteenitonta, joten lisää leivonnaisiin tarvittaessa tavallista enemmän munia tai psylliumjauhetta.