Kermanvärisiin, pinnaltaan upean marmorimaisiin borlottipapuihin kannattaa tutustua. Nämä kauniit ja monikäyttöiset pavut tuovat ruokapöytääsi sekä makua että ravinteita. Urtekramin Luomu Borlottipavut ovat täydellinen lisä erilaisiin ruokiin, olipa kyseessä sitten keitto, pata tai kylmä salaatti.
Borlottipavut sopivat erinomaisesti kidneypapujen vaihtoehdoksi ja tuovat vaihtelua arkiruokiin. Marinoi niitä salaateissa tai valmista niistä herkullinen dippi kasviksille öljyn ja mausteiden kanssa. Näiden papujen hieno maku ja ravinteikkuus tekevät niistä monipuolisen ja maukkaan valinnan.
Kokeile seuraavia vinkkejä saadaksesi kaiken irti borlottipavuista:
Säilytetään huoneenlämmössä (15-25 °C). Avattu pakkaus säilyy jääkaapissa (+2-6 °C) ilmatiiviissä rasiassa 3 vuorokautta.