Urtekram Luomu Basmati täysjyväriisi

Reilumpi riisi

Urtekram Luomu Basmati täysjyväriisi on Reilun kaupan täysjyväriisiä Himalajalta.

Himalaja-vuoriston kupeessa Terai-alueella viljeltyä luomubasmatiriisiä. Riisiä viljelevät pienet köyhät osuuskunnat ovat tunnettuja korkealaatuisesta riisistään.

Ostamalla tätä riisiä tuet suoraan viljelijöitä, heidän perheitään ja yhteisöjään. Reilun kaupan merkki on takuu siitä, että tämä tuote on tuotettu kansainvälisten Reilun kaupan kriteerien mukaan. Tuotteen ostaminen parantaa perhetuottajien ja työntekijöiden työ- ja elinoloja kehitysmaissa.

Valmistus

• 1 dl täysjyvä basmatiriisiä
• 2 dl vettä
• (suolaa)

1. Huuhtele riisi kylmässä vedessä.
2. Laita kattilaan riisi ja kylmä vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
3. Peitä kattila kannella ja laske lämpöä niin, että riisit kiehuvat mahdollisimman miedolla lämmöllä.
4. Kun riisit ovat kiehuneet noin 30 minuuttia, laita levy pois päältä ja anna vetäytyä kannen alla vielä 5 minuuttia.