Organic Health intiaanisokeri maistuu herkullisen karamellimaiselta. Tämä täysruokosokeri on paahdettu toffeemaiseksi perinteisin menetelmin. Sopii erinomaisesti leivontaan. Luomua.
Syvänruskeaa ruokosokeria on käsitelty hyvin vähän, joten se on maultaan aromikas ja sisältää luonnon omat ravintoaineet. Paahteisen karamelliaromin ansiosta intiaanisokeria kannattaa kokeilla kakkuihin ja muffinsseihin.
Intiaanisokeri kestää hyvin kuumennusta, joten sitä voi käyttää myös hillosokerina. Ruokosokeri sopii hyvin yhteen omenan tai maitotuotteiden kanssa. Ripottele myös aamupuuron päälle!
Intiaanisokerissa on jäljellä melko paljon kosteutta, joten se paakkuuntuu helposti. Säilytä siksi tiiviisti ja mielellään jääkaapissa.
Käyttövinkki:
Leivonnassa intiaanisokeria voi annostella hieman valkoista sokeria enemmän tai painella sokeri tiiviisti mittaan.