-
Description
Maukkaita luomu cashewpähkinöitä
- Edullinen kilon pakkaus
- Cashew sisältää mm. terveellisiä rasvoja, sinkkiä, magnesiumia ja rautaa
- Uudelleensuljettava pussi
Tiesitkö, että yksi suosituimmista pähkinöistä ei ole virallisesti pähkinä, vaan cashewpuun eli munuaispuun (Anacardium occidentale) hedelmän siemen? Munuaispuu tunnetaan myös nimellä cashew, ja sen siemeniä kutsutaan meillä cashewpähkinöiksi. Huolimatta siitä ettei cashew ole pähkinä, sillä on huomattavan paljon samankaltaisia terveysvaikutuksia pähkinöiden kanssa.
Cashewpähkinät sisältävät runsaasti hyviä ravintoaineita
Cashewt sisältävät runsaasti proteiinia, hiilihydraatteja sekä tyydyttymättömiä rasvahappoja, eli hyviä rasvoja. Lisäksi cashewssa on suuret pitoisuudet sinkkiä, magnesiumia ja rautaa, sekä foolihappoa ja K-vitamiinia.
Napostelun lisäksi korkean proteiinipitoisuuden omaavat cashewpähkinät sopivat leivonnaisiin, erilaisiin kanaruokiin ja jälkiruokapaistoksiin. Cashewpähkinät toimivat myös raaka-aineena mm. vegaanisen parmesaanin valmistuksessa.
Trooppisen cashewin mieto, kermainen maku on monien mieleen ja maussa voi huomata myös makeutta. Siksi esimerkiksi wokit ja raakasuklaa saavat cashewin mausta mukavaa vaihtelua. Paahdetut cashewpähkinät tuovat kivaa rapeutta myös salaatteihin ja pastoihin.
Pussi on uudelleensuljettava ja -käytettävä, ja käytön jälkeen pakkaus on kierrätettävissä muovinkeräykseen tai energiajakeeseen.
