Suomalainen luomu hampunsiemen sisältää lähes täydellinen ruoka-ainesisällön. Siemen on käsittelemätön, kokonainen ja valmis erinomainen proteiinin ja energian lähde sellaisenaan.
Luomu hampunsiemenen maku on aavistuksen pähkinäinen. Siemenet ovat hyviä sellaisenaan naposteltavaksi tai kevyesti pannulla paahdettuina. Niitä voi käyttää esimerkiksi puuroon, smoothieen, salaatteihin ja ruoanvalmistuksessa. Siemenet sopivat myös idätykseen.
Hampunsiemenistä löytyy koko kasvikunnan kattavin syötävissä ja käytettävissä oleva proteiini, sisältäen kehomme kaikki 8 välttämätöntä aminohappoa sekä 12 muuta aminohappoa.
Hampunsiemen sisältämä proteiini on erittäin korkealaatuista ja helposti imeytyvässä muodossa. Lisäksi se sisältää omega-3 ja omega-6 rasvahapot ihmiselle täydellisessä suhteessa (3:1).
Luomu hampunsiemen on myös yksi harvoista siemenistä, joissa on lehtivihreää sekä arvokasta gammalinoleenihappoa (GLA) 4 % ja stearidonihappoa (SDA) 2 %.