Herkkutatti (Boletus edulis) on yksi hienoimmista ruokasienistä. Sen tuoksu ja aromi ovat edelleen vahvoja jopa kuivattuna. Kaavi Porcini käyttää tuotteisiin parhaita 1. ja 2. luokan herkkutatteja. Tähän tuotteeseen on käytetty millintarkasti viipaloitua tattia ja lopputuloksena on upeasti kuivuneet tattilastut.
Pakattu ilmatiiviiseen lasipurkkiin.
20 g kuivattuja sieniä vastaa 150 g liotettuja sieniä ja 200 g tuoreita sieniä.
Liota kuivia sieniä 15-30 minuuttia ennen käyttöä.