Heikkilän Salvia

Salvian salainen ase on kyky poistaa ruuasta rasvaisuutta ja korostaa ruuan omaa makua. Salvia on siksi erinomainen mauste kaikkiin liharuokiin. Kastikkeet, keitot, kyljykset, jauheliharuuat, pastat ja risotot hyötyvät kaikki salviasta.

Käytä näin

Salvia korostaa erityisesti kaali-, sipuli- ja papuruokien ominaisia makuja. Mikäli haluat miedontaa salvian ominaismakua, kannattaa ruokaan lisätä runsaasti persiljaa. Salvia ja rosmariini sopivat myös keskenään hyvin yhteen.

Varoitus

Salvian sisältämästä eteerisestä öljystä osa on myrkyllistä tujonia. Vaikka tujonia on salviassa vähän, pitkäaikainen ja runsas salvian käyttö voi aiheuttaa hermosto- ja ruuansulatushäiriöitä. Salvian runsasta käyttöä ei suositella raskaana oleville tai imettäville naisille, eikä myöskään lapsille.

Heikkilän yrttimausteet

Keskellä Järvi-Suomen kumpuilevaa maalaismaisemaa kasvaa puhtaita yrttejä, joista Saarisen perhe valmistaa herkullisia yrttisekoituksia. Terhi ja Jussi Saarinen haluavat tarjota sinulle erinomaisen kotimaisen maustevaihtoehdon ruokien maustamiseen. Samalla he myös säästävät sinulta liian miettimisen vaivan ja kehittävät valmiita sekoituksia erityyppisiin ruokiin.

Valikoimassa ovat niin maustekaapin perusmausteet basilika ja oregano kuin harvemmin käytössä olevat lipstikka ja nokkonen. Kokeile myös Saarisen perheen lasten mukaan nimettyjä dippimaustesekoituksia, joista saat helposti kermaviilin sekoitettuna maukkaan dipin!