Clipper Luomu Earl Grey tee

Clipper Luomu Earl Grey tee on kevyt ja raikastava, bergamotilla maustettu perinteikäs Reilun kaupan tee.

Bergamotti on sitrushedelmä, jonka uutetta käytetään Earl Grey- ja Lady Grey -teessä. Bergamotti tuo teehen säväyksen sitruksen makua.

Mustalla Earl Grey -teellä on pitkät perinteet

Earl Grey -teetä on juotu varsinkin Iso-Britanniassa jo 1800-luvun alusta asti. Earl Grey on alun perin valmistettu miedon makuisesta mustasta teestä. Tällöin teehen ei yleensä lisätty maitoa, ettei teen maku peittyisi liikaa. Nykyään Earl Greyssä käytetty musta tee on voimakasaromista, minkä taki monet pitävätkin Earl Greytä hyvänä maitoteenä.

Käytä teen keittämiseen raikasta vettä. Kiehauta vesi ja kaada vielä kupliva vesi teepussin päälle kuppiin. Anna hautua 2-4 minuuttia. Lisää halutessasi makeutusainetta, kuten sokeria tai hunajaa.